2020.04.15
“疯狂辣条”是儿童问题食品的缩影

“疯狂辣条”是儿童问题食品的缩影

 今天

&nb久久國產自偷拍sp;   “辣條”最近被網民稱為“史上最牛零食”。這種袋裝小食品看似不起眼,卻出現在幾乎所有菜市場、小賣部的貨架上,在網上也賣得十分火爆,甚至開始走向國際市場。其消費群體數以百萬計,主體是各地中小學生、農村留守兒童。事實上,不管學名是叫“面粉熟食”還是“調味面制品”,辣條無外乎由“面粉+辣油+食品添加劑”制成。原料如此簡單的小食品,為何會招致“不健康”、“不衛生”的質疑?(3月15日《新華每日電訊》)

    “3·15”消費者日到來前夕,記者花大力氣對辣條廠進行瞭暗訪,跨省追蹤的結果令人觸目驚心:緊閉的大門,高墻上的監控;緊鄰廁所的廠房,徒手操作的工人,還有滿不在乎的老板,讓人們知道辣條為何屢遭詬病。其實,中小學生飽在線觀看深夜福利視頻受“瘋狂辣條”之困,並不是什麼秘密,許多縣市校園周邊食品安全問題,長期都是基層政協委員關註的焦點,也是長期難以根治的痼疾,這其中辣條就是證據之一。

    中小學校為何會成為問題食品的重災區?原因其實很簡單,孩子們消費能力十分有限,父母給孩子的零花錢比較少,能夠自由支配不過是1元、2元甚至幾角錢。這點錢想買來安全放心的食品,幾乎是不可能的。孩子很饞,商傢眼裡隻有利益,讓孩子吃得起還要生產、銷售與零售環節都有錢賺,生產成本壓縮再壓縮隻會是唯一選擇,造假和犧牲食品安全是必然之選。“瘋狂辣條”背後的亂象並不令人意外,相反,它露出瞭校園周邊食品安全的冰山一角,是兒童問題食品的縮影。

    “瘋狂辣條”不隻是單純的食品安全監管問題。不否認,以辣條為代表的小食品,著色劑濫用,添加劑超標,衛生條件堪憂,可能對孩子們的身體健康造成巨大損害,相關的監管顯得尤為必需與急迫。然而,記者的調查顯示出來的種種亂象,既證明瞭相應的監管存在薄弱環節,在另一個角度又說明瞭消費需求維系的市場強大慣性,僅靠有限監管執法,難以安上安全的閥門。

    以“瘋狂辣條”為代表的兒童問題食品,相對於一般的食品安全有其特殊性,一方面是兒童消費能力存在短板;另一方面是兒童消費的非理性,或者說無知性,缺少辨識與自控能力。這些特殊性決定瞭校園周邊成瞭問題食品的窪地,而這些食品一旦離開瞭這些環境便失去市場,並且隨著孩子年齡的增長,這些食品在高中校園也是鮮有問津。

    所以,對於兒童問題食品,與其在監管上按下葫蘆浮起瓢,不如針對其問題的特殊性,將兒童的消費納入到特別的保護之下。首先,學校與傢長需要加強對孩子食品安全方面的教育和引導,不能把所有問題都推給行政執法。其次,要強化對兒童銷售食品的限制力度,通過立法象禁止向未成年人銷售煙酒一樣,禁止向沒有成人陪同的14歲或12歲以下孩子單獨銷售加工食品,用權益給食品安全加上壁av毛片壘,消除無知選擇滋生出來的問題食品土壤。(木須蟲)返回光明網首頁