2020.04.15
评论:食品检测标准应当与时俱进

评论:食品检测标准应当与时俱进

 今天

    從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精,非法食品添加事件是當下食品安全監管的難點和盲點。昨天,市人大常委會組織部分代表前往浦東開展食品安全監管體制調研時,部分來自基層的代表反映,目前衛生部門公佈的非法食品添加劑目錄中,近半缺乏檢測標準。

    近幾年,食品安全的“亡羊”不少,我們的“牢”雖然也不斷地補瞭起來,比如,加強瞭監管力量,成立瞭國傢食品藥品學生粉嫩泬 監督管理總局;修正瞭刑法,食品安全犯罪最低將被判處有期徒刑,直至死刑等。但是,我們的食品檢測標準,依然沒有與時俱進。衛生部門發佈的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》公告中,對非食用物質和食品添加劑種類有瞭明確規定,但禁止添加的物質中近一半沒有相關檢測標準,令人擔憂。

女人下部裸露無遮擋圖

    正因為食品沒有檢測標準,導致食品難以監管,執法缺乏依據。近日,浦東新區市場監管局檢查中發現某市場銷售的水產品甲醛含量較高,因缺乏標準,無法認定該物質是否為人為添加,對甲醛含量較高食品如何處理又缺乏明確的法律法規規定,導致至今還難以定性處罰。

    食品檢測標準,應當與時俱進。首先,食品檢測標準的制定權,必須歸到權威部門。相關部門也應該加強制定食品安全標準的工作,嚴格規范使用食品添加劑,從源頭上根治日本極度色誘視頻“標準”問題。

    其次,建立嚴密的食品安全標準檢測機制。食品檢測標準,應當隨時更新。規定禁用的添加劑,體現出對公眾食品安全的應有擔當,而且要隨時查實風險,修訂檢測標準,出臺禁用規定。

    再次,改事後監管為主動檢測。這要加強檢測能力,比如,日本能對四百種農藥殘留物進行檢測,而我國隻有檢測數十種農殘的設備能力,這種現象應該改變。更要改變食品監管跟著媒體曝光走的現狀,必須讓食品檢測標準跟上新形勢、新情況。

    民以食為天,食以安為先。在食品安全問題上,我們已經付出瞭不少代價,今後,必須構築食品安全“防火墻”。首當其沖的是,要盡快制定更完善的食品檢測標準,從傳統的偏重事後監管變為事前預防,從臨時檢測變為註重日常檢測。若能落實,當可緩解老百姓當下的食品安全焦慮。不然,食品沒有檢測標準,誰還敢吃?